الانجلش كيك من افضل انواع الكيك والمناسبه مع الافطار او كوب قهوه ساخن مع قطعه انجلش كيك افضل تحليه . لها عدة طرق وهنا سوف اقدم لكم اسهل طريقه و مضمونة النجاح.
المكونات :
2 بيضه متوسطة الحجم 2 معلقه صغيره بيكنج بودر ( ونصف ملعقة محسن كيك ان وجد) كوب ونص دقيق كوب سكر مايساوي ( 11 معلقه طعام سكر) 200 جرام زبده او كوب الالربع زيت نباتي (اذا كنتي تريدها خفيفيه) السائل حسب الطعم المطلوب نصف كوب حليب ( اذا كنتي تريدها بالحليب) نصف كوب عصير برتقال ( بالبرتقال ومعهم بشر برتقاله)
وممكن اضافه معلقتين كاكاو ومعهم قطع شوكلاته لتصبح انجلش شوكلت كيك
الطريقه:
نضع في االكيتشن ماشين او في طبق غويط ونستخدم المضرب الكهربائي نخفق البيض مع الزبده والسكر حتي يصبح القوام كريمي .لمده دقيقتين واهم شيء في الوصفه اتباع الوقت . ثم نضع السائل ( الحليب او عصير البرتقال ) ونخفقهم جيدا مع الخليط السابق ثم ننخل الدقيق مع البيكنج بود ر و محسن الكيك ( وممكن اضافه الكاكاو وقطع الشوكولاته )علي الخليط السائل ونخفق لمدة 4 دقائق ليكون خليط كريمي نضع الخليط في قالب الانجلش كيك مدهون القليل من الزبد او علي ورق زبده في فرن مسبق التسخين علي درجه حراره 160 لمده 35 ل 40 دقيقه.
وصفه جميله واقتصاديه
ردحذف